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本日，令和6年の弘前大学オープンキャンパスが行われました。 私の研究室では「牛乳を固まらせてみよう♪」という実験企画を行いました。 暑い中，多くの方に来ていただきました。ありがとうございました。

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3年生がカルピスを作りました。 過去10年で最高と言われた2015年を上回る出来 最後はみんなで試飲しました。美味しかったです！

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今日は学生がアイスクリームを作りました。 原料の調合も，撹拌も，大変良い出来でした。

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弘前公園でお花見してきました。 この日はちょっと肌寒かったけど，雨も降らず，桜もきれいでした。 準備，お疲れ様でした！

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日本農芸化学会2024年度 創立100周年大会（東京農業大学）に参加しました。 当研究室の林崎さんが口頭発表しました。天気も良くて，大変良かったです。

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