教員
津田治敏 詳細はこちら |
大学院生
林崎菜月 題目:ナッツ臭製造株であるLactococcus lactis subsp. lactis AJ01を用いた発酵乳におけるメチルブタナール産生の研究 |
学部生
林 美里 卒論題目:プロバイオティクス乳酸菌の探索 | |
近藤希望 卒論題目:本邦ハーブがバターの脂質酸化に及ぼす影響 | |
千葉優翔 卒論題目:乳酸菌が生産する抗カビ物質の応用 | |
望月翔吾 卒論題目:白カビがカマンベールチーズのタンパク質分解に及ぼす影響 | |
菊池天地 卒論題目: | |
髙橋望美 卒論題目: | |
山中紹瑞 卒論題目: |
更新日:2024/04/25