乳酸球菌用の培地としてM17培地がありますね。この培地が最初に報告されたとき（Terzachi & Sandine, 1975），対照として用いられた培地の1つにT5培地（Thomas et al., 1974）がありました。T5培地はリン酸塩を含む培地で，M17培地と同等の緩衝能を示し，乳酸を著量生産する乳酸球菌用の培地として優れていましたが，沈殿が生じるため，清澄なM17培地の方が良いと結論づけられました。あれから50年，今ではすっかりM17培地が定着しましたね。

沈殿ができるという記述を読んで，「はぁ，そんなものかな」と思ったので，実際にT5培地を調製してみました。すると，できあがった培地は清澄で沈殿などできませんでした。そこでピンときました。彼等は蒸留水ではなくて，水道水を使ったのではないか。外国の水道水は硬水，すなわちミネラルを多く含む水，が多いと聞く。とくにリン酸はカルシウムと沈殿を作りやすいが，培地組成にはカルシウムが入っていない。そもそもの水が硬水だったのでは？と。

そこでコントレックス（硬度: 1468 mg/L, Ca: 468 mg/L, Mg: 74.5 mg/L）で培地調製してみました。コントレックスは超硬水として知られるミネラルウォーターです。で，その結果はというと，

はい，真っ白です。

ということで，蒸留水でつくればT5培地は清澄で良い培地だと思います。

今回は水が原因だろうと結論しましたが，当時もきちんと蒸留水を使って培地調製していたものの，ファイトンや酵母エキス中のミネラルが多かったせいで沈殿が生じた可能性もあります。つまり，現代の試薬は精製度が高いため沈殿ができなかっただけのことかもしれません。

とにかく，現代ではT5培地は清澄だということをお伝えしました。

研究室を歩いているとカブトムシがいました。

昨日は新三年生の歓迎会（弘前公園でお花見）でした。桜の花は機を得て満開。

これに倣い，二人を研究室に迎えることができました。これからの2年間，一緒にがんばりましょう。

用意をしてくれた4年生と院生に感謝です。

今年は学部生3名が卒業しました。おめでとうございます！

みんな，よくがんばりましたね。

4月から新しい生活が始まりますが，これまで通りやっていきましょう。

昨日，今日と卒業研究発表会でした。

全員無事終わって安堵の表情です。

なかなか良い出来だったのではないでしょうか。よく頑張りました！