チーズの論文

カッテージチーズに糖を加えたら食中毒リスクは高まるのか，調べた結果が掲載されました。

著者は修士2年生の林崎さんで，卒業生の佐藤さんの卒論結果もまとめました。初めての論文執筆で大変だったと思いますが，最後までやりきってスゴい！