9月19日に日本大学で酪農科学シンポジウムが開催されました。研究室からは学生3名が発表を行い，貴重なご意見をいただきました。参考にして，今後の実験を進めていきましょう。 シンポジウムやポスターでは数多くの興味深い発表があ …
Tsuda Harutoshi
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8月 08
R7 オープンキャンパス
本日，令和7年の弘前大学オープンキャンパスが行われました。 私の研究室では「牛乳を固まらせてみよう♪」という実験企画を行いました。 牛乳に酸や酵素を添加すると，ヨーグルトやチーズのように凝固します。しかし，すべての牛乳で …
