日本農芸化学会2024年度 創立100周年大会（東京農業大学）に参加しました。

当研究室の林崎さんが口頭発表しました。天気も良くて，大変良かったです。

学部学生3名が無事卒業しました。おめでとうございます！

これからも頑張ってね！

昨日と今日は食料資源学科の卒業研究発表会でした。

3人ともとても上手に発表できていて素晴らしかったです。

発表前

発表後

今年も無事忘年会を開くことができました。

準備等ありがとうございました。年末年始はゆっくり休んでください。

3年生は鍋を作ってくれるし，4年生はパンを焼いてくれるし，院生はチーズフォンデュを作ってくれました。

これ以上に幸せなことがあるでしょうか。

秋です。秋と言えばきのこ狩り。

ということで，「きのこの会」の人に教えていただいて，松露を取ってきました。

松露は松に寄生するきのこで，笠も柄もなく，ころころしてます。

切ると中は白いスポンジ状です。白くないものは食べない方が良いです。

水洗いして，スライスして，お吸い物にしていただきました。独特の食感でおいしかったです。