今年も忘年会を開くことができました。

餃子も美味しかったし，お鍋も美味しかったです。最後はホットサンドまで作ってくれました。

これ以上何を求めることがあるでしょう。

来年，また元気な姿で会えることを楽しみにしています。よいお年を。

ちなみに，今年のチーズは，サンマルスラン，モッツァレッラ，ブリ，エポワス，プロヴォローネおよびアズィアーゴでした。

日本短角種の牛乳をいただきに，秋田県立大学のアグリイノベーション教育研究センターにお邪魔しました。

ここでは放牧で育てた日本短角種の食肉を，「がたべこ」ブランドとして出荷しているそうです。

放牧された和牛肉（黒毛和種ではない）は珍しいですね。

10月31日はハロウィーンなので，たこ焼きをしました。

美味しかったし，飾り付けもステキでした。

研究室を歩いているとカブトガニがいました。

9月19日に日本大学で酪農科学シンポジウムが開催されました。研究室からは学生3名が発表を行い，貴重なご意見をいただきました。参考にして，今後の実験を進めていきましょう。

シンポジウムやポスターでは数多くの興味深い発表があり，大いに刺激を受けました。