Tsuda Harutoshi

今年も無事忘年会を開くことができました。 準備等ありがとうございました。年末年始はゆっくり休んでください。 3年生は鍋を作ってくれるし，4年生はパンを焼いてくれるし，院生はチーズフォンデュを作ってくれました。 これ以上に …

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秋です。秋と言えばきのこ狩り。 ということで，「きのこの会」の人に教えていただいて，松露を取ってきました。 松露は松に寄生するきのこで，笠も柄もなく，ころころしてます。   切ると中は白いスポンジ状です。白くないものは食 …

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本学大学院生の柴田さんが筆頭著者で，前多先生が責任著者の論文が受理されました。共著者として私の名前も入っています。 Mouse Model of Anti-Obesity Effects of Blautia hanse …

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夏休み前にバーベキューをしました。   今年の夏はフェーン現象により，東北地方でも日本海側で記録的な猛暑となりましたが， 楽しいひとときでした。

令和5年の弘前大学オープンキャンパスが行われました。 私の研究室では，「牛乳を固まらせてみよう♪」という実験企画を行いました。 暑い中，多くの方に来ていただきました。ありがとうございました。