第70回 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会

主催      香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会

共催      日本薬学会・日本生薬学会・弘前大学

協賛      日本化学会・日本油化学会・有機合成化学協会・日本食品科学工学会

後援      日本農芸化学会・弘前観光コンベンション協会

討論主題

Ａ：精油化学：成分・化学構造、香気物質分析

Ｂ：テルペン化学：反応と合成

Ｃ：香料・テルペンに関わる生物・生体関連化学：生体触媒、生理活性、生合成、その他

Ｄ：香料科学：機能性とその応用、製造技術と品質管理、反応と合成、その他